Ravioli med oxfilé i ostsås

Gör såhär:

Låt smöret bli gyllene i en sauterpanna. Bryn köttet väl på alla sidor. Tillsätt lök och låt det steka med i ca 1 min. Tillsätt ost i mindre bitar, matlagningsgrädde, salt och peppar. Låt rätten småkoka tills osten smält och såsen jämn ca 2 min. Smaka av såsen och tillsätt eventuellt lite soja. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och häll den genom ett durkslag för att rinna av. spara lite av kokvattnet om såsen behöver förtunnas. Blanda samman kött, sås och pastan i en varm skål och servera genast. 

Garnering: Färsk persilja


Energiinnehåll för hela rätten: 14340 kJ
Energifördelning:
Protein: 25 %
Fett: 50 %
Kolhydrat: 25 %