Recept och tips

Färsk pasta är något av det bästa när man ska ha något gott som ska vara klar i en handvändning. 

Pastellas breda sortiment passar bra både till vardags och fest antingen som en huvurätt eller varför inte som en läcker förrätt.

Pastella färska pasta kan blandas med en god sås eller helt enkelt serveras med pesto eller lite god olivolja, toppa med hyvlad parmesan och färsk basilika.  Finn inspiration bland våra läckra recept och låt Pastella spela huvudrollen på tallriken. 

Smaklig spis!    

Al dente
God pasta skall tillagas "al dente", som betyder att den är elastisk och har tuggmotstånd. Det är därför viktigt att du inte kokar Pastellas färska pasta för länge. Häll den kokta pastan till avrinning i en sil och blanda samman den med sås eller behåll lite av kokvattnet. Servera pastan direkt.

Hitta fler tips under de olika recepten eller i Visste du att... i menyn under Om Pastella.


Sökning
Det är möjligt att använda sökfältet överst på sidan till att göra en kylskåpssökning. Tex skriv in ordet Tortellini i sökfältet och tryck på förstoringsglaset, du får då en lista med länkar tilll de ställen på sidan där ordet Tortellini ingår - ex alla recept med Tortellini. Du kan också göra kylskåpssökning på olika ingredienser, tex tomat, du får då upp en lista med länkar till de ställen och recept som ordet tomat ingår i.